Pollinisation de la myrtille et de la framboise sous tunnel et sous serre

Les myrtilles et les framboises sont de plus en plus cultivées sous tunnel et sous serre. L’abri améliore la qualité et allonge la saison, mais il empêche aussi les pollinisateurs sauvages d’entrer. La pollinisation dépend alors des colonies que vous installez.

La fleur de myrtille

Une fleur de myrtille est en forme de clochette et pend vers le bas. Les anthères se trouvent à l’intérieur de la clochette, autour du style, et libèrent le pollen par de petites ouvertures à leur extrémité. Le pollen ne tombe pas facilement. Il doit être secoué pour se détacher.

C’est là qu’interviennent les bourdons. Un bourdon s’accroche à la fleur et fait vibrer ses muscles de vol sans bouger les ailes. C’est ce qu’on appelle la pollinisation vibratile, ou sonication. La vibration fait sortir le pollen des anthères sur le bourdon, et une partie se dépose sur le stigmate de cette fleur ou de la suivante.

Les abeilles domestiques ne pratiquent pas la pollinisation vibratile. Elles visitent les fleurs de myrtille et peuvent les polliniser, mais elles libèrent en général moins de pollen par visite. Elles prélèvent aussi parfois le nectar par des fentes à la base de la fleur, faites auparavant par d’autres insectes, sans toucher les anthères. C’est pourquoi beaucoup de producteurs utilisent des bourdons en myrtille, ou les combinent avec des abeilles domestiques.

Pourquoi la pollinisation de la myrtille compte

Une bonne pollinisation donne plus de baies par buisson et, en général, des baies plus grosses, car la taille de la baie est liée au nombre de graines qui se développent. Beaucoup de variétés nouent aussi mieux avec le pollen d’une autre variété. Demandez à votre fournisseur de plants si la pollinisation croisée compte pour vos variétés et comment les disposer dans le tunnel.

La fleur de framboisier

Une fleur de framboisier porte de nombreux pistils séparés sur un réceptacle central. Chaque pistil peut devenir une petite drupéole, et ensemble les drupéoles forment le fruit. Chaque pistil a besoin de son propre pollen.

Quand la pollinisation est incomplète, certaines drupéoles ne se développent pas. Le résultat, ce sont des fruits friables qui se défont à la cueillette, ou des baies déformées. Elles sont difficiles à vendre, même quand les plantes sont saines.

Les fleurs de framboisier produisent du nectar et attirent à la fois les abeilles domestiques et les bourdons. Le défi est d’obtenir assez de visites sur chaque fleur pendant toute la floraison.

Points d’attention sous abri

• Lumière et matériau de couverture. Certains films et écrans modifient la lumière que les abeilles utilisent pour s’orienter. Surveillez l’activité de vol après un changement de couverture.
• Chaleur sous tunnel. Les tunnels peuvent chauffer vite. Les bourdons volent moins à la chaleur : gardez les ruches à l’ombre et aérez.
• Fleurs concurrentes. Des adventices en fleur ou d’autres cultures à proximité peuvent détourner les abeilles de votre culture, surtout les abeilles domestiques.
• Répartition des ruches. Dans les longs tunnels, la pollinisation peut être inégale. Répartissez les ruches pour que chaque compartiment reçoive des visites.
• Période de floraison. Installez les colonies dès le début de la floraison et remplacez-les à temps quand l’activité baisse.

Compter les visites de fleurs

Sur la myrtille, vous ne pouvez guère contrôler la pollinisation à l’œil, et sur la framboise vous ne voyez le résultat qu’à la récolte. La caméra du BeeNode dans la culture compte les visites de fleurs : vous voyez par compartiment si les fleurs reçoivent assez de visites tant qu’elles sont encore ouvertes.

En savoir plus sur la pollinisation de la fraise et sur le nombre de ruches nécessaires par hectare, ou consultez notre page sur les petits fruits.

Photo: Σ64, Wikimedia Commons, CC BY 3.0

En savoir plus sur le suivi de la pollinisation en serre avec HiveWatcher.