Glossar Bestäubung: Begriffe, die jeder Anbauer kennen sollte

Die Bestäubung hat ihr eigenes Vokabular. Dieses Glossar erklärt die Begriffe, die Ihnen in unseren Artikeln und in Gesprächen mit Lieferanten und Beratern begegnen. Jede Erklärung ist kurz und praxisnah.

Die Blüte

• Staubbeutel (Anthere). Der männliche Teil der Blüte, der den Pollen bildet. Bei vielen Kulturen öffnen sich die Staubbeutel von selbst. Bei anderen, etwa Tomate und Heidelbeere, muss der Pollen herausgeschüttelt werden.
• Staubbeutelkegel. Bei der Tomate sind die Staubbeutel zu einem gelben Kegel um den Griffel verwachsen. Der Pollen wird im Inneren des Kegels freigesetzt, deshalb ist Vibration nötig, um ihn herauszubekommen.
• Stempel. Der weibliche Teil der Blüte: Narbe, Griffel und Fruchtknoten zusammen. Eine Tomatenblüte hat einen Stempel, eine Himbeerblüte viele.
• Narbe. Die Spitze des Stempels, die den Pollen aufnimmt. Sie muss empfängnisbereit sein, was unter anderem von Temperatur und Luftfeuchtigkeit abhängt.
• Griffel. Der Stiel zwischen Narbe und Fruchtknoten. Nach der Bestäubung wächst der Pollenschlauch durch den Griffel zu den Samenanlagen.
• Pollen. Die feinen Körner, die das männliche Erbgut tragen. Bienen und Hummeln sammeln Pollen außerdem als Eiweißfutter für ihre Brut.
• Keimfähigkeit des Pollens. Die Fähigkeit des Pollens, auf der Narbe zu keimen und die Samenanlage zu befruchten. Sie sinkt durch Hitze, Kälte, Stress der Pflanze und das Alter des Pollens.

Bestäubung und Frucht

• Bestäubung. Die Übertragung von Pollen vom Staubbeutel auf die Narbe. Sie ist der Schritt vor der Befruchtung.
• Selbstbestäubung. Bestäubung mit Pollen derselben Blüte oder Sorte. Die Tomate ist selbstbestäubend, braucht aber trotzdem Vibration, damit der Pollen frei wird.
• Fremdbestäubung. Bestäubung mit Pollen einer anderen Pflanze oder Sorte. Viele Heidelbeersorten setzen mit Fremdbestäubung besser Früchte an.
• Fruchtansatz. Der Anteil der Blüten, die sich zu Früchten entwickeln. Schlechter Fruchtansatz ist oft das erste sichtbare Zeichen schlechter Bestäubung, zeigt sich aber erst Wochen später.
• Steinfrüchtchen. Eines der kleinen, fleischigen Segmente einer Himbeere oder Brombeere. Jedes Steinfrüchtchen entsteht aus einem eigenen Stempel und braucht eine eigene Bestäubung.
• Nüsschen. Die kleinen „Samen“ außen auf einer Erdbeere, die eigentlich winzige Früchte sind. Wo Nüsschen nicht bestäubt werden, wächst das Fruchtfleisch um sie herum weniger, was missgebildete Früchte ergibt.

Bienen und Hummeln

• Vibrationsbestäubung (Sonikation). Eine Hummel hält sich an der Blüte fest und lässt ihre Flugmuskeln vibrieren, wodurch sich der Pollen löst. Honigbienen können das nicht.
• Bissspuren. Braune Spuren am Staubbeutelkegel der Tomate, wo sich eine Hummel beim Vibrieren mit ihren Kiefern festgehalten hat. Anbauer kontrollieren sie, um zu sehen, ob Blüten besucht wurden. Siehe Bestäubung bei Tomaten kontrollieren.
• Volk. Die Bienen oder Hummeln, die zusammen in einem Stock leben: Königin, Arbeiterinnen und Brut. Für die Bestäubung zählt vor allem die Zahl der aktiven Arbeiterinnen.
• Sammlerin. Eine Arbeiterin, die ausfliegt, um Pollen oder Nektar zu sammeln. Nur Sammlerinnen besuchen die Kultur.
• Flugloch. Die Öffnung, durch die Bienen ein- und ausfliegen. Bei vielen handelsüblichen Hummelstöcken lässt es sich auf offen, geschlossen oder nur hinein einstellen.
• Nektarraub. Nektar wird durch ein Loch in der Seite oder am Grund der Blüte entnommen, ohne die Staubbeutel zu berühren. Die Biene bekommt Futter, aber die Blüte wird nicht bestäubt.

Überwachung und Management

• Flugaktivität. Die Zahl der Ein- und Ausflüge an einem Stock über die Zeit. Sie zeigt, wie aktiv ein Volk arbeitet, aber nicht, wohin die Bienen fliegen.
• Blütenbesuch. Eine Biene oder Hummel, die auf einer Blüte landet. Besuche in der Kultur zeigen, wo die Bestäubung tatsächlich stattfindet.
• Wartezeit. Der Zeitraum nach einer Pflanzenschutzbehandlung, in dem Bestäuber von der behandelten Kultur ferngehalten werden sollten. Prüfen Sie das Etikett und die Nebenwirkungsliste Ihres Lieferanten.

Messen statt von Hand kontrollieren

Viele dieser Begriffe beschreiben Dinge, die Sie normalerweise von Hand kontrollieren: Bissspuren, Fruchtansatz, ein kurzer Blick auf das Flugloch. HiveWatcher misst einen Teil davon kontinuierlich. Der HiveNode an jedem Stock zählt Ein- und Ausflüge und erfasst Klima und Licht am Flugloch. Der BeeNode im Bestand zählt die Blütenbesuche. Im Portal sehen Sie beides zusammen, pro Stock und pro Abteilung.

Mehr dazu, wie Tomaten bestäubt werden und zu Pflanzenschutz und Völkern, oder erfahren Sie mehr über HiveWatcher.

Lesen Sie, wie Sie mit HiveWatcher die Bestäubung überwachen.